近日，中国轻工业联合会印发《关于下达<食用海藻碘盐 有机碘盐> 等5项中国轻工业联合会团体标准计划的通知》（中轻联标准〔2025〕191号），正式提出制定《食用海藻碘盐有机碘盐》标准计划。

       《食用海藻碘盐 有机碘盐》标准内容涵盖原料要求、感官与理化指标、生产与检验规范、标签标识与贮运等方面，为产品全流程质量管控提供明确依据。

对消费者而言，可更安心地选购适合自身需求的有机碘食盐产品；对社会而言，有助于更精准地落实碘缺乏病防治工作，进一步提升公共健康水平，切实满足人民群众对美好生活的需求。

延伸阅读

       有机海藻碘

       以海带为主要原料，通过打粉、制浆、浸提、渣水分离、浓缩等工艺，将与蛋白质、多肽结合的碘酪氨酸（主要成分为3-碘-L-酪氨酸和3,5-二碘-L-酪氨酸）从生物大分子中释放并富集，最终形成碘酪氨酸含量不低于300mg/kg的海藻碘。

       有机海藻碘食用盐

       以精制盐、粉碎洗涤盐或日晒盐为原料，仅添加有机海藻碘作为碘营养强化剂，经加工制成的食用盐。